Camarões salteados com alho e limão Aqui fica uma receita leve, rápida e cheia de sabor, perfeita como petisco ou entrada nos dias quentes de verão. Os camarões salteados com alho e limão são para fazer e apreciar. 800 g de camarões4 dentes de alho1 limão60 ml de azeite15 g de manteiga1/2 malagueta vermelhaQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de coentros Descongele os camarões.Seque-os bem com...

Planeie uma semana deliciosa com esta ementa semanal onde tem sopas, pratos principais de carne e peixe, e sobremesas. Um menu variado, saudável e pronto a aplicar. Inspirações da Ruralea! Organizar os menus da semana ajuda a garantir uma alimentação variada, evitando a monotonia à mesa e assegurando a ingestão equilibrada de nutrientes. Ao planear refeições com base em receitas boas e testadas, reduz o...

Berbigão à bulhão pato Uma receita que é excelente em qualquer petisco ou convívio de amigos. Aproveite este berbigão à bulhão pato. 1 kg de berbigão4 dentes de alho100 ml de azeite1 limãoQ.b. de salQ.b. de pimentaQ.b. de coentros Coloque o berbigão em água com sal durante cerca de 1 hora para que largue a areia.Lave bem várias vezes até a água sair limpa. Escorra...

Arroz de perca malandrinho Arroz de perca malandrinho: simples, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Um prato de conforto com peixe fresco e arroz cheio de molho. 800 g de perca300 g de arroz1 cebola1 dente de alho2 tomates sem pele e sem sementes50 ml de polpa de tomate1/2 pimento vermelho50 ml de vinho branco1 l de água1 caldo de peixeSal q.b.Pimenta q.b.Azeite q.b.Coentros q.b....

Espetada de tamboril Espetada de tamboril: uma receita simples, colorida e cheia de sabor, ideal para grelhar e partilhar à mesa com amigos ou família. 800 g de tamboril cortado em cubos1 cebola100 g de bacon1/2 pimento1 limãoSal q.b.Pimenta q.b. Tempere o tamboril com sal, pimenta e sumo de limão a gosto. Reserve no frigorífico durante alguns minutos para ganhar sabor.Corte a cebola, o pimento...

Cheesecake de leite condensado Cheesecake de leite condensado: uma sobremesa cremosa e irresistível com base de bolacha, recheio leve e cobertura doce. Ideal para qualquer ocasião. 200 g de bolacha-maria125 g de manteiga300 g de queijo-creme400 ml de natas8 folhas de gelatina150 g de açúcar400 g de leite condensado cozido Triture as bolachas até ficarem em pó.Misture bem as bolachas com a manteiga até obter...

Gelado de avelã com chocolate Gelado de avelã com chocolate: uma receita simples e irresistível com apenas 3 ingredientes. Cremoso e cheio de sabor, perfeito para fazer em casa sem complicações. 200 g de nutella400 ml de natas1 pitada de sal Bata as natas bem frias até ficarem firmes.Numa tigela, misture o creme de avelã com a baunilha e o sal.Junte cuidadosamente às natas batidas,...

Ceviche de peixe Uma excelente opção para a sua refeição. O ceviche de peixe é uma receita marcante. 500 g de dourada1 cebola roxa1 malagueta vermelha1 pimento amarelo ou vermelho1 pepino6 limasQ.b. de coentrosQ.b. de salQ.b. de azeite Corte a dourada em cubinhos pequenos e coloque numa taça.Tempere com sal e pimenta a gosto.Adicione o sumo das limas, até cobrir o peixe completamente.Tape com película...

Lambujinhas à algarvia Lambujinhas à algarvia: simples, aromáticas e cheias de sabor com alho, coentros e limão. Um petisco perfeito para partilhar em dias de calor. 1 kg de lambujinhas4 dentes de alho100 ml de azeite1/2 limão100 ml de vinho brancoQ.b. SalQ.b. de pimentaQ.b. de coentros Lave bem as lambujinhas em água fria com sal para retirar a areia. Repita até a água sair limpa....

Massa com frango à Siciliana Receita rápida e cheia de sabor para os dias mais ocupados: massa com frango à siciliana, pronta em poucos passos e ideal para um jantar em família. 180 g de massa à escolha2 peitos de frango4 tomates maduros1 cebola roxa2 dentes de alho1 colher de chá de orégãosqb de azeiteqb de salqb de pimenta Coza a massa em água a...