Lulinhas fritas à Algarvia
Um prato delicioso que lhe propomos. A receita de lulinha fritas à algarvia é para repetir muitas vezes. Além disso, são fáceis rápidas de preparar.
Ingredientes
- 1 kg de lulas congeladas
- 5 dentes de alho
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Descongele, lave e arranje bem as lulas sem as abrir.
- Numa frigideira coloque o azeite a aquecer, juntamente com os dentes de alho picados.
- Coloque as lulas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe confecionar até estarem no ponto.
- Sirva.
Dicas
- Se possível escolha lulas de tamanho pequeno.
- No caso de utilizar lulas frescas procure pré cozê-las primeiro.
- Os apreciadores podem juntar outros ingredientes ao azeite para além do alho, nomeadamente louro, piripiri ou mesmo pimento aos pedacinhos.
- Para acompanhar sugerimos batatas cozidas ou arroz branco.
- Sirva este prato polvilhado com coentros.
- Acompanhe com uma bela sangria à base de vinho branco.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 236kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 39gGordura: 3gGordura Saturada: 1gColesterol: 583mgSódio: 111mgPotássio: 630mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 83IUVitamina C: 13mgCálcio: 87mgFerro: 2mg