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Camarão panado

Camarão panado

Um petisco delicioso, ou o principal componente de uma refeição. É só escolher, que o camarão panado cumpre na perfeição.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 82 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de camarão descascado
  • 1 chávena de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 chávena de chá de pão ralado
  • 1 limão
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de óleo

Preparação
 

  • Tempere o camarão com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Passe o camarão na farinha de trigo, nos ovos e no pão ralado.
  • Frite em óleo bem quente.
  • Retire e coloque em papel absorvente.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize o sumo de limão no tempero de acordo com o seu gosto.
  • A sequência para panar é sempre a indicada, ou seja, primeiro a farinha, para que depois o ovo possa aderir, e finalmente o pão ralado para se conseguir o aspeto e textura crocantes.
  • Frite até o camarão estar no ponto certo.
  • Utilize molho de soja para enriquecer.
  • Acompanhe com um vinho rosé “Mundus”.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 82kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 6gGordura: 4gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 164mgSódio: 67mgPotássio: 137mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 249IUVitamina C: 29mgCálcio: 40mgFerro: 1mg
Palavras-Chave camarão, camarão panado