A clássica combinação de banana e chocolate com um ligeiro toque a canela que torna tudo mais irresistível... Aprenda a fazer bolo de banana e chocolate.
Ligue o forno a 180ºC. Assim, este vai aquecer enquanto prepara a massa do seu bolo.
Numa tigela, misture a margarina e o açúcar e bata com uma batedeira até obter um creme leve.
Junte os ovos à mistura e volte a bater, para os incorporar na massa.
Esmague as bananas muito bem com um garfo e adicione-as à tigela. Junte a farinha, o fermento, o cacau em pó e a canela e mexa muito bem.
Adicione as natas à mistura e continue a bater até ter uma massa homogénea.
Numa forma previamente barrada com margarina, deite a massa para o seu bolo. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer antes de desenformar (durante cerca de 10 minutos). Decore com açúcar em pó.
Dicas
Se gosta muito do sabor a canela, pode colocar mais um pouco de canela em pó na massa do seu bolo.
Pode servir o bolo simples ou acompanhar cada fatia com uma bola de gelado de natas ou de baunilha.
Pode adicionar raspas de chocolate à massa do seu bolo. O chocolate preto irá trazer um toque amargo ao seu bolo que o tornará muito agradável, mas pode usar o tipo de chocolate que preferir.
Esta é uma receita perfeita para quando tem algumas bananas mais velhas por casa e não sabe o que fazer com elas.