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Bolo de castanha à antiga

Bolo de castanha à antiga

O gosto inconfundível deste fruto numa preparação deliciosa e que faz sempre sucesso: Aprenda a fazer um delicioso bolo de castanha.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 287 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de castanhas
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250 ml de leite
  • 200 g de açúcar
  • 15 g de fermento
  • 200 g de farinha

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Processe as castanhas no liquidificador.
  • À parte bata o leite, os ovos, a manteiga derretida, o açúcar e a farinha.
  • Misture suavemente as castanhas e o fermento.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Transfira a massa para a forma e confecione durante 40 minutos.
  • Deixe arrefecer, desenforme e sirva.

Dicas

  • Se gostar, acrescente uma pitada de canela aos ingredientes.
  • Algumas nozes também ficam muito bem.
  • Sirva com gelado de nata.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 287kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 7gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 65mgSódio: 41mgPotássio: 230mgFibras: 1gAçúcar: 27gVitamina A: 155IUVitamina C: 10mgCálcio: 54mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bolo, bolo de castanha