Moqueca de camarão fácil e simples
Se procura uma receita de moqueca de camarão fácil e simples de fazer, esta é a ideal. E nem por isso deixa de ter o sabor intenso deste fabuloso prato.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Angolana
1,2 kg de camarão 1 cebola pequena 3 dentes de alho 2 tomates maduros 300 ml de leite de côco qb de sal qb de pimenta qb de coentros
Num tacho refogue a cebola e o alho picados.
Junte tomate sem pele e sem sementes.
Deixe cozinhar um pouco.
Acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por poucos minutos.
Adicione coentros picados e o leite de côco, envolva suavemente e deixe apurar em lume fraco.
Sirva.
Pode utilizar camarão congelado por descascar.
Se gostar polvilhe com mais coentros.
Para os apreciadores este é um prato que pede picante.
Acompanhe com arroz branco.
Farofa é outro acompanhamento que fica muito bem neste prato.
Serving: 200 g Calorias: 173 kcal Hidratos de Carbono: 8 g Proteínas: 3 g Gordura: 16 g Gordura Saturada: 14 g Gordura Poliinsaturada: 1 g Gordura Monoinsaturada: 1 g Sódio: 14 mg Potássio: 360 mg Fibras: 1 g Açúcar: 3 g Vitamina A: 513 IU Vitamina C: 12 mg Cálcio: 30 mg Ferro: 3 mg
Palavras-Chave moqueca, moqueca de camarão