Pudim de laranja com leite condensado
Uma sobremesa deliciosa com apenas 3 ingredientes. Aprenda a fazer pudim de laranja com leite condensado no forno de forma rápida e simples.
Ingredientes
Para a calda:
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de água quente
Para o recheio:
- 3 ovos
- 250 ml de sumo de laranja espremida na hora
- 1 lata de leite condensado
Preparação
- Numa panela coloque o açúcar.
- Leve a lume brando.
- Vá mexendo até o açúcar derreter.
- Baixe o lume e vá adicionando a água aos poucos.
- Mexa de forma contínua até o açúcar derreter.
- Desligue o fogão e transfira a calda para a forma. Reserve.
- Coloque os ovos, o sumo de laranja e o leite condensado no liquidificador. Bata até ficar homogéneo.
- Transfira para a forma e cubra com papel de alumínio.
- Confecione durante 1h em forno pré-aquecido a 180 ºC ou até que fique no ponto adequado de cozedura.
- Deixe arrefecer e coloque no frio por um período de 5 horas.
- Desenforme e sirva.
Dicas
- Pode fazer a calda na própria forma onde vai confecionar o pudim.
- Cuidado ao adicionar a água. Conforme refere a receita, deve fazê-lo aos poucos, para evitar queimaduras. Continue sempre a mexer.
- O sumo de laranja deve ser totalmente obtido a partir do fruto.
- Opte por leite condensado magro se preferir uma versão mais light.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 39kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 2gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 61mgSódio: 24mgPotássio: 86mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 152IUVitamina C: 16mgCálcio: 13mgFerro: 1mg