Broas de canela e erva doce
As broas de canela e erva doce são o acompanhamento ideal para as tardes frias de inverno na companhia de um chá. Aprenda a fazê-las!
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 10
Calorias 244 kcal
- 300 g de farinha
- 150 g de açúcar amarelo
- 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 1 ovo
- qb de canela em pó
- qb de erva-doce
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Misture o açúcar com a manteiga numa taça e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Junte a farinha, o ovo, a canela e a erva doce e misture bem até ficar tudo homogéneo.
Passe as mãos por canela e molde as broas a gosto (se preferir, pode utilizar 2 colheres para o fazer).
Passe cada uma das broas por canela e espalhe-as pelo tabuleiro.
Leve ao forno durante 15 minutos ou até estarem douradas (outra sinal que indica que já estão prontas é quando abrem ligeiramente ao meio).
Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.
- As broas estão ligeiramente moles quando acabam de sair do forno mas endurecem quando ficam frias.
- Se quiser dar um toque extra de sabor, pode adicionar frutos secos ou cristalizados à massa antes de moldar as broas.
- Também pode decorar as broas com noz ou amêndoas antes de as levar ao forno.
Serving: 100gCalorias: 244kcalHidratos de Carbono: 38gProteínas: 4gGordura: 9gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 1gColesterol: 16mgSódio: 105mgPotássio: 62mgFibras: 1gAçúcar: 15gVitamina A: 381IUVitamina C: 1mgCálcio: 22mgFerro: 2mg
Palavras-Chave broas, broas de canela, broas de canela e erva doce