Broa recheada com queijo e fiambre
Para degustar com tempo e em boa companhia. Veja a nossa proposta de broa recheada com queijo e fiambre numa receita simples e fácil.
Ingredientes
- 1 broa de milho
- 250 g de fiambre
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 5 colheres de sopa de maionese
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
- Misture o fiambre em pedacinhos, o queijo, a cebola picada, o alho picado e a maionese. Tempere com sal e pimenta.
- Corte a tampa da broa e retire o miolo, de modo a que o possa aproveitar.
- Introduza o recheio no pão.
- Confecione durante 20 minutos num tabuleiro adequado sem a “tampa” da broa.
- Sirva.
Dicas
- Adapte a quantidade de ingredientes ao tamanho do pão.
- Ao invés da broa pode utilizar um pão alentejano ou saloio.
- Pode adicionar mais queijo, ou mais fiambre, de acordo com o seu gosto.
- Os queijos a usar também podem ser escolhidos de acordo com a sua preferência.
- Aproveite o miolo para umas migas de broa.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 228kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 17gGordura: 15gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 53mgSódio: 734mgPotássio: 182mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 226IUVitamina C: 2mgCálcio: 183mgFerro: 1mg