Gambas à la plancha
Um prato delicioso e com muito charme. E isto inclui várias dimensões. Veja a nossa receita de gambas à la plancha e comprove.
Ingredientes
- 500 gr de gambas
- qb de azeite
- qb de sal
Preparação
- Comece por descongelar as gambas.
- Abra-as ao meio e retire a tripa.
- Tempere-as com sal grosso.
- Leve uma frigideira ou chapa ao lume com um pouco de azeite.
- Grelhe as gambas de um e outro lado sem deixar que passem demasiado.
- Sirva.
Dicas
- Abra as gambas quando estiverem meio descongeladas.
- Não passe as gambas em demasia. 2 minutos de cada lado é mais do que suficiente.
- Sirva com pão torrado.
- Um pouco de sumo de limão também liga muito bem.
- Sugerimos ainda um molho à base de manteiga, alho, limão e picante.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 106kcalProteínas: 25gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 201mgSódio: 149mgPotássio: 330mgCálcio: 80mgFerro: 1mg