Pão recheado com camarão
Uma excelente opção para uma entrada deliciosa, com potencial para prato principal. Aqui tem o pão recheado com camarão.
Ingredientes
- 200 g de miolo de camarão
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 150 g de ananás picado
- 100 ml de maionese
- qb de sal
- qb de pimenta
- 1 pão alentejano
- 200 g de queijo mozzarella ralado
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Comece por cortar a tampa do pão. Retire o miolo e reserve.
- Numa tigela adequada coloque a cebola e o alho picados, a maionese, o camarão, o ananás e metade do queijo. Misture e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie o pão com o preparado anterior e cubra com o restante queijo.
- Leve a confecionar durante 25 minutos sem a tampa e coberto com papel de alumínio.
- Retire o papel de alumínio e deixe gratinar durante 5 a 10 minutos.
- Sirva quente.
Dicas
- Se não apreciar muito a cebola reduza a quantidade e utilize apenas o alho no refogado.
- Aproveite o miolo do pão para fazer tostas ou mesmo umas migas.
- Caso aprecie acrescente um pouco de linguiça ou de bacon fumado aos pedacinhos.
- No momento em que gratinar pode também levar o miolo e a tampa do pão ao forno.
- Esta receita deve ser servida poucos minutos depois de sair do forno.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 185kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 6gGordura: 15gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 1gColesterol: 25mgSódio: 255mgPotássio: 71mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 188IUVitamina C: 10mgCálcio: 139mgFerro: 1mg