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Pão de Ló de Alfeizerão

Pão de Ló de Alfeizerão

Uma magnífica iguaria para a sua mesa de Natal. Este pão-de-ló de Alfeizerão é imperdível e muito fácil de fazer. Verifique e avance.
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Preparação 20 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 135 kcal

Ingredientes
  

  • 50 g de farinha com fermento
  • 5 gemas
  • 2 ovos
  • 125 g de açúcar

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 200ºC.
  • Numa tigela adequada junte o açúcar, as gemas e os ovos. Bata muito bem até obter um creme homogéneo.
  • Acrescente a farinha. Com suavidade torne a misturar.
  • Forre uma forma com papel vegetal.
  • Transfira a massa para a forma.
  • Confecione por 8 a 9 minutos.
  • Deixe arrefecer.
  • Desenforme sem retirar do papel vegetal.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize ovos XL.
  • Peneire a farinha e os ovos.
  • Se quiser prepara mais do que um faça a gestão dos ingredientes.
  • Não conserve este bolo no frigorífico, mas sim num lugar fresco.
  • O tempo de forno não deve ultrapassar alguns minutos. Aconselhamos mesmo 8 a 9 minutos, mais precisamente.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 135kcalHidratos de Carbono: 21gProteínas: 4gGordura: 4gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 163mgSódio: 21mgPotássio: 34mgFibras: 1gAçúcar: 16gVitamina A: 222IUCálcio: 22mgFerro: 1mg
Palavras-Chave paõ de ló, pão de ló de alfazeirão