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Picanha no forno

Picanha no forno

Esta forma de confecionar a peça de carne que propomos fica deliciosa. É ideal para alturas festivas e almoços e jantares de família. Experimente a picanha no forno.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 514 kcal

Ingredientes
  

  • 1,2 Kg de picanha
  • 8 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

Preparação
 

  • Descasque e corte os dentes de alho. Triture-os juntamente com o sal, a pimenta e um pouco de azeite.
  • Barre a picanha com o preparado de ambos os lados.
  • Deixe a ganhar sabor durante 3 horas.
  • Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
  • Confecione durante 45 minutos.
  • Retire, corte em fatias e sirva.

Dicas

  • No tempero pode adicionar um pouco de picante.
  • Sirva a picanha cortada em fatias finas.
  • Como acompanhamentos possíveis sugerimos arroz, feijão preto, couve mineira, batata assada, farofa, salada ou banana frita.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 514kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 35gGordura: 40gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 18gGordura Trans: 2gColesterol: 142mgSódio: 264mgPotássio: 556mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 1mgCálcio: 43mgFerro: 4mg
Palavras-Chave picanha, picanha no forno