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–+ servings
Tempo20 minutes
Calorias44kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 300 g de cogumelos frescos laminados
  • 5 dentes de alho
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de coentros

PREPARAÇÃO

  • Comece por lavar bem os cogumelos.
  • Numa frigideira coloque azeite e o alho picado. Apure um pouco.
  • Adicione os cogumelos e envolva bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar.
  • Acrescente os coentros picados. Envolva e cozinhe mais um pouco.
  • Sirva.

DICAS

  • Utilize a variedade de cogumelos que mais apreciar.
  • Pode adquiri-los já laminados, mas o fundamental é lavá-los bem.
  • A quantidade de alho deve ser gerida a gosto. Portanto, pode aumentar.
  • Na receita pode também adicionar um pouco de vinho branco.
  • Um toque de limão é ainda uma outra opção.