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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
1
hour
hr
10
minutes
mins
Calorias
527
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
1
kg
de costela mendinha de novilho
6
dentes de alhos esmagados
qb
de sal
qb
de pimenta
qb
de azeite
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e um fio de azeite de ambos os lados.
Coloque-a num tabuleiro adequado para ir ao forno e em seguida cubra-o com papel de alumínio.
Leve a confecionar durante 60 minutos ou até estar no ponto.
Sirva.
DICAS
Quando adquirir peça para lhe cortarem a costela mendinha em porções uniformes.
Não é necessário colocar muito azeite. Se optar por colocar, sugerimos no máximo 2 colheres de sopa.
Sirva com batatas assadas no forno, arroz ou salada.