Torta enrolada de chocolate simples
A receita perfeita para quem não consegue resistir ao doce sabor do chocolate, seja de que forma for! Aprenda a fazer uma deliciosa torta enrolada de chocolate simples.
Ingredientes
- 5 ovos
- 250 g açúcar
- 100 gr farinha
- 50 gr maizena
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de leite
- qb de margarina para untar
- 1 papel vegetal
Preparação
- Ligue o forno a 200ºC. Unte o tabuleiro que vai usar com a margarina e cubra com o papel vegetal.
- Numa tigela, bata as gemas com o açúcar, até formar um creme esbranquiçado. Acrescente o leite e incorpore-o no creme.
- Bata as claras em castelo e reserve-as.
- Adicione a farinha, o fermento, a maizena e o chocolate em pó à mistura de ovo e açúcar. Bata bem até obter um creme homogéneo.
- Junte as claras em castelo e incorpore-as gentilmente na massa.
- Verta a massa da torta para o tabuleiro e leve-o ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Use um pano limpo polvilhado com açúcar para desenformar a massa de torta. Depois, com a ajuda do pano, enrole com cuidado a torta e deixe arrefecer antes de a servir.
Dicas
- Junte um pouco de canela em pó à massa do bolo para um toque extra de sabor. Também pode juntar um pouco de café à massa.
- Decore com um creme de chocolate ou com açúcar em pó.
Junte um pouco de frutos secos picados à massa do seu bolo se gosta de sentir o crocante. - Use bastante açúcar no pano que vai usar para enrolar a torta, para facilitar o processo.
- Certifique-se que a torta não coze demasiado usando um palito para verificar a cozedura.
- Deixe que a massa de torta amorne um pouco antes de a enrolar, para que seja mais fácil manuseá-la.
- Recheie a torta com uma camada generosa de canela, com um doce da sua escolha ou com creme de chocolate para barrar.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 476kcalHidratos de Carbono: 97gProteínas: 10gGordura: 6gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 205mgSódio: 109mgPotássio: 115mgFibras: 1gAçúcar: 63gVitamina A: 299IUVitamina C: 1mgCálcio: 39mgFerro: 2mg