Separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas até obter um creme uniforme.
Derreta o chocolate de culinária com a manteiga em banho-maria.
Acrescente o chocolate after eight ao chocolate derretido. Incorpore totalmente.
Junte os dois preparados até ficarem bem homogéneos na mistura.
Bata bem as claras.
Adicione as claras ao preparado e envolva suavemente.
Leve ao frio.
Sirva.