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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
25
minutes
mins
Calorias
278
kcal
Doses
8
INGREDIENTES
200
g
chocolate de culinária branco
5
ovos
100
g
manteiga
30
g
açúcar
PREPARAÇÃO
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e misture até ficar uniforme.
Adicione o chocolate e torne a misturar.
Bata bem as claras e junte ao preparado.
Leve ao frio.
Sirva.
DICAS
Pode utilizar o microondas para derreter o chocolate.
Se preferir adicione mais açúcar.
A utilização da batedeira é um fator que facilita a tarefa. No entanto, ao misturar as claras depois de batidas faça-o com suavidade.
Caso goste de mais consistência use folhas de gelatina.
O tempo de frio deve ser entre 3 a 5 horas.