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Cogumelos ao alho

Cogumelos ao alho

Uma excelente entrada para fazer quando pretender algo leve e saboroso. Prove os cogumelos ao alho.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Calorias 161 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g cogumelos laminados
  • 3 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de coentros

Preparação
 

  • Lave bem os cogumelos.
  • Numa frigideira coloque azeite e alho picado.
  • Acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta.
  • Confecione até estar no ponto.
  • Polvilhe com coentros.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode utilizar cogumelos enlatados.
  • Escolha a variedade que preferir.
  • Tenha em atenção que os cogumelos estão prontos quando perderem bastante água.
  • Nos ingredientes pode adicionar um toque de piripiri.
  • Caso aprecie acompanhe com ovo mexido.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 161kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 3gGordura: 15gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 11gSódio: 6mgPotássio: 336mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 1IUVitamina C: 4mgCálcio: 11mgFerro: 1mg
Palavras-Chave cogumelos ao alho