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–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias1355kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • qb de massa a gosto
  • 300 g de bacon
  • 4 dentes de alho
  • 1 pacote de natas
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Coloque água com sal numa panela e deixe ferver.
  • Adicione a massa (esparguete, cotovelinhos, etc...) e cozinhe durante o tempo indicado no pacote.
  • Enquanto a massa coze, pique os alhos e leve-os a refogar numa frigideira com um fio de azeite.
  • Quando refogar, adicione o bacon e deixe cozinhar até dourar.
  • Escorra a massa da panela e adicione-a à frigideira.
  • Mexa e envolva para incorporar os ingredientes.
  • Adicione as natas e tempere com sal e pimenta.
  • Envolva de novo.
  • Sirva.

DICAS

  • Qualquer tipo de massa é apropriado para esta receita, mas esparguete é uma das melhores opções.
  • Se preferir uma versão deste prato com menos gordura, frite o bacon na frigideira sem azeite e depois refogue o alho picado na gordura libertada pelo bacon.
  • Pode adicionar cogumelos laminados juntamente com o bacon para obter uma refeição mais completa.
  • Pode usar outros temperos, como a noz moscada. Tenha também atenção ao pormenor de o bacon já proporcionar um sabor acentuado e por isso não utilize demasiado sal ou pimenta.
  • Polvilhe com coentros ou salsa picada antes de servir. Também pode utilizar queijo ralado.