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–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias329kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 500 g de peito de frango
  • 1 cebola grande
  • 500 g de tomates maduros
  • 1 pacote de lâminas de massa de lasanha
  • 1 embalagem de molho Béchamel
  • qb de queijo ralado
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Aqueça o forno a 200ºC. Parta os peitos de frango em tiras e reserve.
  • Cubra uma frigideira com um pouco de azeite, pique a cebola e deixe-a refogar um pouco.
  • Quando a cebola estiver translúcida, junte as tiras de frango, mexa bem e deixe cozinhar.
  • Assim que a carne começar a dourar, junte o tomate pelado e partido em pedaços.
  • Tempere a seu gosto com o sal e pimenta.
  • Mexa bem e deixe cozinhar até o frango estar pronto.
  • Num tabuleiro de ir ao forno, coloque um pouco de Béchamel no fundo.
  • Cubra com algumas placas de lasanha, seguido de uma camada de frango e outra de Béchamel.
  • Repita até ter esgotado todos os ingredientes.
  • Polvilhe a lasanha com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
  • Sirva ainda quente.

DICAS

  • Faça uma marinada com sumo de limão, sal, alho em pó e pimenta e deixe o seu frango a marinar de um dia para o outro.
  • Se não tem tomates em casa, pode usar molho de tomate na receita.
  • Junte um copo de vinho branco ao refogado assim que o frango dourar. Deixe que o álcool evapore um pouco e depois junte o tomate partido.
  • Muitas das placas de lasanha de compra não precisam de ser cozinhadas antes de ir ao forno, mas veja bem a embalagem para ter a certeza.
  • Acrescente alguns legumes, como pimento verde e cenoura, ao recheio de frango, para uma lasanha ainda mais completa.
  • Normalmente, usa-se mozarela ralada para cobrir a lasanha, mas pode usar qualquer tipo de queijo que tenha por casa para o efeito.
  • Pode usar molho Béchamel de compra ou fazer o seu próprio molho em casa.