Massa com delícias do mar
Uma refeição rápida e simples de preparar mas que é reconfortante ao mesmo tempo. Aprenda a fazer massa com delícias do mar.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
- qb de massa (esparguete, cotovelinhos, penne, etc...)
- 200 g de delícias do mar
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 3 tomates maduros
- 1 dl de vinho branco
- 1 dl de natas
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de salsa
Coza a massa numa panela com água, uma pitada de sal e um fio de azeite.
Quando terminar de cozer, escorra e reserve.
Faça um refogado com a cebola e os dentes de alho picados.
Limpe o tomate da pele e das sementes, pique-o e junte-o ao refogado.
Deixe cozinhar um pouco.
Corte as delícias do mar em pedaços e adicione-as ao refogado.
Tempere com sal e pimenta e adicione o vinho branco.
Adicione as natas, mexa bem e deixe cozinhar durante mais 2 minutos.
Se for necessário, retifique os temperos.
Retire do lume e verta o refogado com as delícias do mar sobre a massa cozida.
Polvilhe com salsa picada e sirva.
- Pode polvilhar com coentros em vez de salsa.
- Se não apreciar natas, pode retirar este ingrediente e, em vez disso, polvilhar o prato final com queijo ralado.
- Uma das melhores massas que pode utilizar nesta receita é o Tagliatele, especialmente se for fresco.
Serving: 100GCalorias: 329kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 3gGordura: 30gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 19gColesterol: 15mgSódio: 174mgPotássio: 357mgFibras: 2gAçúcar: 5gVitamina A: 927IUVitamina C: 15mgCálcio: 61mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Delícias do mar, massa com delícias do mar