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Massa com atum no forno

Massa com atum no forno

Rápida, simples, fácil de fazer e que agrada sempre a toda a gente. Assim é esta receita de massa com atum no forno.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 28 minutes
Tempo Total 43 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 685 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de massa à sua escolha (fusilli, esparguete, cotovelinhos...)
  • 4 latas de atum já escorridas
  • 150 g de queijo ralado (qualquer um da sua preferência)
  • ¼ de cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 chávenas de molho de tomate
  • ¼ de chávena de salsa picada
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Encha um panela com água e leve-a a ferver.
  • Quando levantar fervura, adicione a massa e cozinhe durante o tempo indicado na embalagem.
  • Terminada a cozedura, escorra a água da massa e adicione uma colher de azeite.
  • Envolva a massa com o azeite e reserve.
  • Prepare um refogado com a cebola e o alho, ambos bem picados.
  • Adicione o molho de tomate, a pimenta e o sal e deixe apurar durante 5 minutos.
  • Junte o atum escorrido e envolva tudo muito bem.
  • Retifique os temperos, se for necessário, e deixe cozinhar durante mais 3 minutos.
  • Junte a massa e envolva os ingredientes.
  • Retire o preparado da frigideira e transfira-o para um tabuleiro de ir ao forno.
  • Polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno durante 15 minutos.
  • Retire, decore com a salsa picada e sirva.

Dicas

  • Pode utilizar natas em vez do molho de tomate. O importante é que acrescente algo cremoso para que o prato não fique demasiado seco.
  • É possível enriquecer esta receita com outros ingredientes: milho ou brócolos são 2 bons exemplos.
  • Se aprecia, pode adicionar um pouco de piripiri.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 685kcalHidratos de Carbono: 77gProteínas: 54gGordura: 16gGordura Saturada: 8gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 1gColesterol: 99mgSódio: 626mgPotássio: 566mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 480IUVitamina C: 1mgCálcio: 320mgFerro: 4mg
Palavras-Chave massa com atum, massa com atum no forno