Bolo de alfarroba à algarvia
Com esta sugestão vai surpreender e deliciar. Aprenda a fazer o bolo de alfarroba.
Ingredientes
- 6 ovos
- 50 g de farinha de alfarroba
- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo com fermento
- 15 ml de azeite
- Q.b. de raspa de laranja
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado homogéneo.
- Vá acrescentando e envolvendo os restantes ingredientes.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Transfira o preparado para a forma.
- Confecione durante 40 minutos.
- Deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- Se quiser utilizar farinha sem fermento, adicione o mesmo à parte.
- Nesse caso coloque uma colher de chá de fermento.
- Controle o ponto de cozedura com um palito.
- Pode polvilhar com côco ralado.
- Acompanhe com uma bola de gelado ao seu gosto.
Dados Nutricionais
Serving: 75gCalorias: 248kcalHidratos de Carbono: 44gProteínas: 7gGordura: 6gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 140mgSódio: 57mgPotássio: 134mgFibras: 3gAçúcar: 25gVitamina A: 205IUVitamina C: 1mgCálcio: 49mgFerro: 2mg