Folhado de salsicha simples e fácil
Este é um daqueles aperitivos que servem de entrada perfeita para uma festa com os seus amigos. Aprenda a fazer folhado de salsicha.
Ingredientes
- ½ kg de salsichas pequenas
- 400 gr de massa folhada
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- qb de sal
Preparação
- Comece por cozer as salsichas numa panela com água.
- Quando cozerem, escorra a água e reserve.
- Disponha a massa folhada numa superfície polvilhada com farinha.
- Recorte-a em retângulos pequenos.
- Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Coloque uma salsicha em cada retângulo e enrole a massa à volta dela.
- Coloque os folhados num tabuleiro de ir ao forno.
- Misture as gemas, o leite, o óleo e o sal numa tigela.
- Use este preparado para pincelar os folhados de salsicha.
- Leve ao forno durante 15 minutos, aproximadamente.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.
Dicas
- Pode utilizar salsichas grandes para preparar este aperitivo, fazendo folhados maiores ou cortando-as para os fazer mais pequenos.
- Uma ótima forma de acrescentar sabor aos folhados é pincelar a massa folhada com polpa de tomate antes de colocar a salsicha.
- Também pode colocar um pouco de queijo da sua preferência antes de enrolar a salsicha com a massa folhada.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 962kcalHidratos de Carbono: 45gProteínas: 28gGordura: 74gGordura Saturada: 22gGordura Poliinsaturada: 10gGordura Monoinsaturada: 38gGordura Trans: 0.3gColesterol: 187mgSódio: 1048mgPotássio: 381mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 225IUVitamina C: 1mgCálcio: 33mgFerro: 4mg