Camarão com leite de côco

Uma maravilha que tem de provar. Avance para o camarão com leite de côco.

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Preparação 10

Cozedura 18

Tempo Total 28

Refeição Prato Principal

Cozinha Contemporânea

Doses

Calorias 204 kcal

Ingredientes

800 g de miolo de camarão
1 cebola
2 tomates sem pele e sem sementes
50 ml de polpa de tomate
150 ml de leite de côco
Q.b. de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

Preparação

Coloque o azeite e a cebola picada num tacho. Cozinhe um pouco.
Acrescente o tomate e a polpa e continue a confecionar até ficar apurado.
Junte o camarão. Tempere com sal e pimenta.
Confecione por 10 a 15 minutos.
Adicione o leite de côco, envolva e deixe apurar um pouco.
Sirva.

Dicas

Pode fazer a receita com camarão com casca.
Se apreciar acrescente piripiri ao tempero.
Pode polvilhar com coentros.
Sirva com gomos de limão.
Acompanhe com arroz branco.

Dados Nutricionais

Serving: 250gCalorias: 204kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 2gGordura: 8gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 0.2gGordura Monoinsaturada: 0.4gSódio: 118mgPotássio: 405mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 724IUVitamina C: 14mgCálcio: 24mgFerro: 2mg

Palavras-Chave Camarão com côco, Camarão com leite de côco