Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos.
Acrescente o sumo de 1 limão e a raspa do mesmo. Misture.
Em seguida coloque a farinha e o leite. Torne a misturar convenientemente.
Transfira para um tabuleiro untado com manteiga.
Confecione durante 25 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Sirva.