Queijadas de amêndoa
Uma sobremesa deliciosa e saudável que encanta miúdos e graúdos. Aprenda a fazer queijadas de amêndoa com esta receita rápida, simples e fácil.
Ingredientes
- 500 gr de leite
- 250 gr de açúcar
- 75 gr de margarina
- 2 ovos inteiros
- 100 gr de farinha
- qb de amêndoa triturada grosseiramente
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Triture a amêndoa (caso ainda não esteja triturada).
- Misture o açúcar, os ovos e a manteiga amolecida até obter um creme homogéneo.
- Adicione a farinha e o leite e volte a mexer para envolver os ingredientes.
- Unte as formas de metal com manteiga ou margarina.
- Verta o preparado nas formas de metal e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficarem douradas.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- A forma de triturar as amêndoas depende do seu gosto pessoal. Se quiser as queijadas um pouco crocantes, não as triture demasiado.
- Pode decorar as queijadas com açúcar em pó, por exemplo.
- Se quiser uma receita mais rápida, pode misturar todos os ingredientes no liquidificador.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 286kcalHidratos de Carbono: 44gProteínas: 5gGordura: 11gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 0.004gColesterol: 48mgSódio: 128mgPotássio: 127mgFibras: 0.3gAçúcar: 34gVitamina A: 496IUVitamina C: 0.02mgCálcio: 88mgFerro: 1mg