Go Back
–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias80kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 cenoura ralada
  • 200 g de brócolos
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimentos
  • Q.b. de pimentos
  • Q.b. de coentros

PREPARAÇÃO

  • Coloque um pouco de azeite numa frigideira, juntamente com alho picado, cebola picada e o pimento aos pedacinhos. Confecione até ficar macio.
  • Junte os brócolos e a cenoura, tempere com sal e pimenta e continue a confecionar até apurar.
  • Polvilhe com coentros picados a gosto e envolva.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode variar os vegetais e alterar as quantidades.
  • Courgette, tomate, ou mesmo grão, são opções interessantes a ter em conta.
  • Tempere com orégãos ou salsa, se preferir.
  • Nos temperos o uso de ketchup, mostarda ou vinagre, também são boas opções.
  • Utilize estes legumes para uma massa ao seu gosto.