Cheesecake no copo
Quer uma sobremesa deliciosa, fácil e original. Temos a sugestão perfeita: cheesecake no copo.
Ingredientes
- 100 g de bolacha-maria
- 50 g de manteiga derretida
- 200 g de frutos vermelhos congelados
- 40 g de açúcar
- 200 g de queijo-creme
- 200 ml de natas
Preparação
- Coloque os frutos vermelhos num tacho juntamente com 20 g de açúcar. Aqueça e mexa até obter uma calda. Deixe arrefecer e reserve.
- Triture as bolachas e misture com a manteiga até obter uma espécie de farofa
- Bata as natas. Acrescente o queijo-creme e torne a bater. Por último acrescente 20 gramas de açúcar e bata novamente.
- Distribua a bolacha, o creme de natas e queijo e a calda de frutos vermelhos por copos.
- Leve ao frio.
- Sirva.
Dicas
- Ao invés de frutos vermelhos pode fazer a calda com outros ingredientes da sua preferência.
- Pêssego, morango ou ananás são boas opções.
- A fruta a usar pode ser fresca. Inclusivamente para decorar.
- A bolacha-maria pode ser substituída por bolacha de aveia.
- Se não quiser usar copos pode optar por uma taça maior para apresentar o cheesecake.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 277kcalHidratos de Carbono: 18gProteínas: 3gGordura: 22gGordura Saturada: 10gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 40mgSódio: 189mgPotássio: 115mgFibras: 2gAçúcar: 11gVitamina A: 730IUVitamina C: 7mgCálcio: 59mgFerro: 1mg