Coloque os frutos vermelhos num tacho juntamente com 20 g de açúcar. Aqueça e mexa até obter uma calda. Deixe arrefecer e reserve.
Triture as bolachas e misture com a manteiga até obter uma espécie de farofa
Bata as natas. Acrescente o queijo-creme e torne a bater. Por último acrescente 20 gramas de açúcar e bata novamente.
Distribua a bolacha, o creme de natas e queijo e a calda de frutos vermelhos por copos.
Leve ao frio.
Sirva.