Go Back
+ servings
Tempo45 minutes
Calorias447kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 200 g de bolacha-maria
  • 100 g de manteiga derretida
  • 200 g de chocolate para culinária
  • 400 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 5 folhas de gelatina

PREPARAÇÃO

  • Comece por colocar o chocolate em pedaços numa tigela adequada. Derreta em banho-maria.
  • À parte misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até obter uma massa que se deixe esfarelar, mas homogénea.
  • Forre uma forma de fundo amovível com a massa e leve ao frigorífico.
  • Quando o chocolate estiver derretido misture-o com as natas e com o açúcar em pó.
  • Demolhe as folhas de gelatina durante alguns minutos.
  • Em seguida junte-as ao preparado de chocolate. Mexa tudo até incorporar bem.
  • Transfira o preparado para a forma de modo a cobrir com a base de bolacha.
  • Leve ao frio.
  • Sirva.

DICAS

  • A base de bolacha pode ser substituída por massa quebrada, ou mesmo folhada.
  • Se preferir junte um pouco mais de açúcar.
  • De qualquer modo equilibre a quantidade de açúcar com o tipo de chocolate para culinária que utilizar.
  • As natas devem estar frias antes de as adicionar ao chocolate.
  • Como tempo de frio sugerimos 5 a 6 horas.
  • Pode decorar de várias formas. Frutos vermelhos, frutos secos ou pedacinhos de chocolate são apenas algumas das hipóteses.