Numa frigideira aqueça azeite e cebola picada.
Junte o salmão aos pedacinhos e cozinhe. Reserve.
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Disponha a massa numa forma de tarte.
Misture as natas e os ovos.
Junte o salmão e tempere com sal e pimenta.
Transfira para a tarteira onde já está a massa.
Confecione por 35 a 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva.