Hambúrgueres recheados com queijo e fiambre
Fazem as delícias de miúdos e graúdos. Aprenda a fazer hambúrgueres recheados com queijo e fiambre.
Ingredientes
- 600 g de carne picada
- 100 g de queijo fatiado
- 100 g de fiambre fatiado
- 1 ovo
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Coloque a carne numa tigela e misture-a com a cebola picada.
- Junte o ovo, tempere com sal e pimenta e torne a misturar.
- Utilizando uma forma redonda coloque uma porção de carne e molde devidamente.
- Por cima coloque uma fatia de fiambre e outra de queijo e, em seguida, nova porção de carne. Molde bem para que o hambúrguer fique "consistente".
- Repita o processo até esgotar os ingredientes.
- Aqueça uma grelha com um pouco de manteiga e confecione de ambos os lados.
- Sirva.
Dicas
- Pode optar por rechear apenas com queijo ou com fiambre.
- No tempero pode acrescentar opções como salsa, cebola ou outra erva aromática.
- Aumente a quantidade de ingredientes proporcionalmente, se necessitar.
- Para medir as porções de carne use uma colher de sopa bem cheia.
- Sirva acompanhado com arroz e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 559kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 38gGordura: 44gGordura Saturada: 18gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 17gGordura Trans: 2gColesterol: 188mgSódio: 576mgPotássio: 511mgAçúcar: 0.1gVitamina A: 310IUCálcio: 212mgFerro: 3mg