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Tempo55 minutes
Calorias652kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 140 gr de farinha
  • 140 gr de açúcar
  • 250 gr de pepitas de chocolate
  • 170 gr de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de sal

PREPARAÇÃO

  • Junte a manteiga amolecida com o açúcar numa tigela e bata bem até obter um creme homogéneo.
  • Acrescente um ovo de cada vez, batendo sempre entre cada adição.
  • Peneire a farinha e junte-a ao preparado anterior.
  • Adicione um pouco de sal e fermento.
  • Misture e envolva bem os ingredientes sem bater fortemente.
  • Acrescente as pepitas de chocolate e volte a envolver de forma suave.
  • Transfira o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva.

DICAS

  • Pode tornar este bolo mais cremoso acrescentando um pacote de natas.
  • Se apreciar, pode adicionar um pouco de canela em pó ou aroma de baunilha ao preparado antes de ir ao forno. 
  • Este bolo com pepitas de chocolate é simples e de sabor neutro. Mas pode adicionar um pouco de sumo de laranja caso aprecie.