Verta um fio de azeite num tacho e leve-o ao lume.
Pique as cebolas e os alhos e refogue-os no tacho até alourarem.
Adicione a carne picada, envolva e deixe saltear um pouco.
Junte o tomate em cubos e a polpa de tomate.
Tempere com sal e pimenta e deixe cozer um pouco.
Retire do lume e reserve.
Num tabuleiro de ir ao forno, disponha uma camada de massa previamente cozida e cubra-a com carne picada.
Cubra de novo com massa e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 10 minutos até gratinar.
Retire, polvilhe com salsa picada e sirva.