Caldo de cebola
Uma receita que vale a pena fazer para repetir. Prove o caldo de cebola.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Sopa
Cozinha Contemporânea
- 800 g de batatas
- 3 cebolas
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de água
Descasque e corte as batatas e as cebolas em pedaços.
Coloque num tacho e cubra com água. Tempere com sal e um pouco de azeite.
Confecione até os ingredientes cozerem.
Triture e volte a levar ao fogão para apurar. Retifique os temperos.
Sirva.
- Adapte a quantidade de ingredientes às suas necessidades.
- À receita pode sempre adicionar alguns vegetais como cenoura ou curgete.
- O azeite pode ser colocado no final da confeção.
- Sirva decorado com uma erva aromática da sua preferência.
- Outra opção, embora mais arrojada, é servir com pedacinhos de presunto frito.
Serving: 300mlCalorias: 194kcalHidratos de Carbono: 21gProteínas: 2gGordura: 0.1gGordura Saturada: 0.04gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.01gSódio: 8mgPotássio: 481mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 3IUVitamina C: 23mgCálcio: 21mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Caldo de cebola