Go Back
+ servings
Caldo de cebola

Caldo de cebola

Uma receita que vale a pena fazer para repetir. Prove o caldo de cebola.
5 from 1 vote
Preparação 15 minutes
Cozedura 25 minutes
Tempo Total 40 minutes
Refeição Sopa
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 194 kcal

Ingredientes
  

  • 800 g de batatas
  • 3 cebolas
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de água

Preparação
 

  • Descasque e corte as batatas e as cebolas em pedaços.
  • Coloque num tacho e cubra com água. Tempere com sal e um pouco de azeite.
  • Confecione até os ingredientes cozerem.
  • Triture e volte a levar ao fogão para apurar. Retifique os temperos.
  • Sirva.

Dicas

  • Adapte a quantidade de ingredientes às suas necessidades.
  • À receita pode sempre adicionar alguns vegetais como cenoura ou curgete.
  • O azeite pode ser colocado no final da confeção.
  • Sirva decorado com uma erva aromática da sua preferência.
  • Outra opção, embora mais arrojada, é servir com pedacinhos de presunto frito.

Dados Nutricionais

Serving: 300mlCalorias: 194kcalHidratos de Carbono: 21gProteínas: 2gGordura: 0.1gGordura Saturada: 0.04gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.01gSódio: 8mgPotássio: 481mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 3IUVitamina C: 23mgCálcio: 21mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Caldo de cebola