Broas de amendoim
Ideais para qualquer pausa ou evento. As broas de amendoim são uma maravilha.
Ingredientes
- 100 g de amendoins triturados
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 250 g de farinha
- 1 ovo
- Q.b. de raspa de limão
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Junte o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme homogéneo.
- Acrescente o ovo, a farinha, o amendoim e a raspa de limão. Misture de maneira adequada, até obter uma massa moldável.
- Molde as broas no formato que apreciar, em porções aproximadamente de uma colher de sobremesa.
- Coloque num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.
- Confecione durante 20 a 25 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- Pode misturar outros frutos secos na receita.
- Deixe as broas ficarem bem douradinhas na confeção.
- Guarde num frasco que fique fechado.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 441kcalHidratos de Carbono: 51gProteínas: 10gGordura: 23gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 7gGordura Monoinsaturada: 11gGordura Trans: 0.003gColesterol: 27mgSódio: 172mgPotássio: 186mgFibras: 3gAçúcar: 17gVitamina A: 636IUVitamina C: 0.03mgCálcio: 33mgFerro: 3mg