Geleia de pera simples e fácil
Um preparado que vale a pena pelo sabor e não só. Veja a nossa sugestão de geleia de pera simples e fácil e surpreenda-se.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 1 hour hr 30 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 50 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 12
Calorias 314 kcal
- 1,5 kg de cascas e caroços de pera
- 750 g de açúcar
- Q.b. de água
- 1 limão
Num tacho coloque as cascas e caroços de pera.
Junte água até cobrir. Do limão adicione um pouco de casca e algumas gotas de sumo.
Confecione em lume brando, durante sensivelmente 1 hora, até reduzir.
Coe a mistura para outro tacho. Junte o açúcar.
Volte a confecionar em lume brando até ficar com uma consistência mais espessa.
Transfira para frascos previamente esterilizados.
Feche e deixe os frascos invertidos por 1 hora.
Guarde em local fresco e seco.
Sirva.
- A confeção deve decorrer em lume brando e deixando ferver.
- Se apreciar adicione um pouco de canela aos ingredientes.
- Para guardar é importante um local fresco e seco.
Serving: 50gCalorias: 314kcalHidratos de Carbono: 82gProteínas: 1gGordura: 0.4gGordura Saturada: 0.03gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.1gSódio: 2mgPotássio: 159mgFibras: 4gAçúcar: 75gVitamina A: 33IUVitamina C: 10mgCálcio: 14mgFerro: 0.3mg
Palavras-Chave Geleia de pera, Geleia de pera simples e fácil