Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Retire a casca superior do queijo.
Coloque-o num tabuleiro e leve ao forno até que o queijo derreta (10 ou 15 minutos).
Retire do forno e regue com mel.
Salpique com o miolo de nozes.
Decore a gosto e sirva acompanhado com tostas para barrar.