Num tacho aqueça a água, o mel, a canela e o azeite, até formar uma calda. Vá mexendo enquanto confeciona.
Num recipiente adequado junte o preparado anterior à farinha e ao açúcar. Amasse de forma conveniente até obter uma massa consistente.
Triture as amêndoas e junte-as à massa. Misture.
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Molde as broas e coloque-as num tabuleiro com papel vegetal.
Confecione durante 25 a 30 minutos ou até ficarem douradinhas.
Retire e deixe arrefecer.
Sirva.