Cogumelos fritos
Um petisco tradicional, que vai apreciar. Experimente cogumelos fritos.
Ingredientes
- 1 kg de cogumelos frescos laminados
- 5 dentes de alho
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Lave bem os cogumelos.
- Numa frigideira coloque o alho picado e o azeite. Confecione um pouco.
- Acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta e deixe fritar.
- Sirva.
Dicas
- Utilize a variedade de cogumelos que mais apreciar.
- Ao azeite pode adicionar um pouco de manteiga.
- Sirva com uma boa fatia de pão e polvilhado com uma erva aromática ao seu gosto.
Dados Nutricionais
Serving: 250gCalorias: 61kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 8gGordura: 1gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.4gSódio: 13mgPotássio: 810mgFibras: 3gAçúcar: 5gVitamina A: 0.3IUVitamina C: 6mgCálcio: 14mgFerro: 1mg