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Rabanadas de bolo-rei

Rabanadas de bolo-rei

Uma receita que junta o melhor de dois mundos. Prove as rabanadas de bolo-rei.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 5
Calorias 330 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de bolo-rei
  • 300 ml de leite
  • 2 ovos
  • Q.b. de açúcar
  • Q.b. de canela
  • Q.b. de óleo
  • Q.b. de pistachio descascado

Preparação
 

  • Corte o bolo-rei em fatias.
  • Prepare um recipiente com leite e outro com ovos batidos.
  • Pré-aqueça uma frigideira onde pincelou ou espalhou óleo.
  • Passe as fatias de bolo-rei pelo leite e, em seguida, pelos ovos.
  • Confecione na chapa de ambos os lados.
  • Retire para uma travessa e polvilhe com açúcar e canela.
  • Polvilhe com pistachio.
  • Sirva.

Dicas

  • Adapte a quantidade ao que pretender preparar.
  • Aproveita sobras de bolo-rei para esta receita.
  • Também pode utilizar bolo-rainha ou outro que ache adequado.
  • Se apreciar sirva com uma bola de gelado.
  • Para além de pistachio pode adaptar outros frutos secos.
  • Pode confecionar no forno, num tabuleiro untado com manteiga.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 330kcalHidratos de Carbono: 85gProteínas: 8gGordura: 6gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.2gColesterol: 73mgSódio: 777mgPotássio: 164mgFibras: 1gAçúcar: 46gVitamina A: 195IUCálcio: 297mgFerro: 2mg
Palavras-Chave rabanadas de bolo rei