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Bolo de cenoura e chocolate

Bolo de cenoura e chocolate

Simples de fazer e agrada sempre a toda a gente. Assim é o bolo de cenoura e chocolate. Aprenda a a prepará-lo com esta receita fácil e rápida.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 1 hour
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de óleo
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de cenoura ralada
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 chávena de chocolate em pó

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Num recipiente, misture o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogénea.
  • Adicione a cenoura ralada e misture bem.
  • Noutro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó.
  • Adicione a mistura de farinha ao recipiente com a mistura de açúcar e mexa até obter uma massa homogénea.
  • Despeje a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Deixe o bolo arrefecer antes de servir.

Dicas

  • Pode fazer esta receita com açúcar amarelo ou mascavado.
  • Se aprecia uma textura crocante, adicione alguns frutos secos picados. Este bolo fica especialmente delicioso com nozes.
  • Polvilhe com açúcar em pó antes de servir, caso aprecie uma sobremesa mais doce.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 125kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 82mgSódio: 42mgPotássio: 81mgFibras: 0.5gAçúcar: 1gVitamina A: 2666IUVitamina C: 1mgCálcio: 17mgFerro: 0.5mg
Palavras-Chave bolo de cenoura, bolo de cenoura e chocolate