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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
1
hour
hr
15
minutes
mins
Calorias
276
kcal
Doses
6
INGREDIENTES
8
ovos
300
g
de açúcar
Q.b.
de manteiga
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno nos 190 ºC.
Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado homogéneo.
Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga.
Coza em banho-maria durante 50 a 60 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Desenforme.
Sirva.
DICAS
Peneire as gemas para minimizar o cheiro e sabor a ovo.
Se quiser aumente um pouco a quantidade de açúcar.
A forma pode ser untada com caramelo ao invés de manteiga.
A forma deve estar fechada enquanto confeciona.
Deixe arrefecer totalmente antes de desenformar.
Decore e sirva com frutos vermelhos.