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Caril de frango

Caril de frango

Uma receita muito apreciada. Prove o caril de frango e comprove.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 342 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 600 g de peito de frango aos cubos
  • 20 g de caril em pó
  • 300 ml de leite de coco
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Preparação
 

  • Num tacho adequado coloque cebola picada, alho picado e azeite. Confecione um pouco.
  • Junte o frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe durante alguns minutos.
  • Adicione o caril e envolva.
  • Em seguida acrescente o leite de coco e torne a envolver. Se necessário retifique o tempero. Tape o tacho e deixe apurar.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode adaptar outras partes do frango à receita, se apreciar.
  • Cuidado ao escolher o caril, para não ser demasiado arrojado.
  • De qualquer modo, se apreciar, pode aumentar a quantidade.
  • Aos ingredientes pode acrescentar pimento vermelho.
  • Acompanhe com arroz branco.
  • Sirva polvilhado com coentros.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 342kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 34gGordura: 20gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.02gColesterol: 96mgSódio: 187mgPotássio: 836mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 95IUVitamina C: 6mgCálcio: 53mgFerro: 4mg
Palavras-Chave caril de frango