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Camarão com ananás

Camarão com ananás

Aqui tem uma delícia que deve experimentar. O camarão com ananás é uma maravilha.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 261 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de miolo de camarão
  • 500 g de ananás em pedaços
  • 1 cebola
  • 300 ml de leite de coco
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 20 g de caril
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Preparação
 

  • Num tacho coloque a cebola picada e um pouco de azeite. Confecione por alguns momentos.
  • Acrescente o tomate, o leite de coco e o caril. Envolva e continue a confecionar.
  • Junte o ananás e o camarão. Envolva e tempere com sal e pimenta.
  • Continue a confecionar até apurar e estar no ponto a seu gosto.
  • Sirva.

Dicas

  • Se preferir coza e descasque o camarão.
  • Nos ingredientes pode acrescentar mais algum marisco ao seu gosto.
  • Cuidado na escolha do caril.
  • Sirva como petisco, entrada ou prato principal.
  • Neste último caso acompanhe com arroz.
  • Polvilhe com coentros e decore com ananás fresco.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 261kcalHidratos de Carbono: 18gProteínas: 2gGordura: 11gGordura Saturada: 9gGordura Poliinsaturada: 0.3gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 12mgPotássio: 371mgFibras: 3gAçúcar: 10gVitamina A: 423IUVitamina C: 48mgCálcio: 44mgFerro: 3mg
Palavras-Chave Camarão com ananás