Go Back
–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias261kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 400 g de miolo de camarão
  • 500 g de ananás em pedaços
  • 1 cebola
  • 300 ml de leite de coco
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 20 g de caril
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Num tacho coloque a cebola picada e um pouco de azeite. Confecione por alguns momentos.
  • Acrescente o tomate, o leite de coco e o caril. Envolva e continue a confecionar.
  • Junte o ananás e o camarão. Envolva e tempere com sal e pimenta.
  • Continue a confecionar até apurar e estar no ponto a seu gosto.
  • Sirva.

DICAS

  • Se preferir coza e descasque o camarão.
  • Nos ingredientes pode acrescentar mais algum marisco ao seu gosto.
  • Cuidado na escolha do caril.
  • Sirva como petisco, entrada ou prato principal.
  • Neste último caso acompanhe com arroz.
  • Polvilhe com coentros e decore com ananás fresco.