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–+ servings
Tempo1 hour 5 minutes
Calorias230kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 2 chávenas de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • ½ chávena de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • qb de canela em pó

PREPARAÇÃO

  • Numa tigela, junte os flocos de aveia, o leite, a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e a manteiga.
  • Bata bem todos os ingredientes até obter um creme homogéneo.
  • Adicione o fermento em pó e a canela envolva bem todos os ingredientes.
  • NOTA: a quantidade de canela a adicionar depende do seu gosto pessoal. Quando mais colocar, mais escuro irá ser o bolo.
  • Verta a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 50 minutos, mais ou menos.
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva!

DICAS

  • Não tente fazer este bolo apenas com flocos de aveia. Para ficar mais fofo e menos pesado, deve levar algum tipo de farinha, seja de trigo ou de aveia.
  • Pode enriquecer a receita com uvas passas ou frutos secos picados, por exemplo.
  • A quantidade de ovos, fermento e de canela pode varia consoante o seu gosto pessoal.