Comece por torrar ligeiramente as amêndoas numa frigideira (bastam uns minutos). Reserve.
Bata bem as natas até obter um creme fofo.
Adicione as latas de leite condensado e o ovo, mexendo sempre.
Junte as amêndoas e envolva bem os ingredientes.
Verta o preparado numa taça grande ou em várias pequenas.
Leve ao frio até que solidifique.
Sirva.
Nota: é bom juntar uma calda de chocolate por cima do gelado, fica excelente, simples e facil de preparar.