Pudim de leite de soja cremoso
Uma solução alternativa, mas deliciosa. Aprenda a fazer pudim de leite de soja cremoso.
Ingredientes
- 750 ml de leite de soja
- 8 ovos
- 100 g de açúcar
- Q.b. de caramelo líquido
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC-
- Bata os ovos. Misture o açúcar e envolva bem.
- Acrescente o leite de soja e torne a misturar.
- Prepare uma forma com caramelo bem espalhado.
- Transfira o preparado para a forma.
- Confecione em banho-maria durante 60 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Desenforme.
- Sirva.
Dicas
- Utilize o liquidificador para misturar os ingredientes.
- Pode preparar o caramelo ou adquiri-lo já feito.
- Coza numa forma fechada.
- Desenforme apenas na hora de servir.
- Sirva com chantilly vegan.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 153kcalHidratos de Carbono: 16gProteínas: 8gGordura: 6gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.02gColesterol: 164mgSódio: 109mgPotássio: 193mgFibras: 0.4gAçúcar: 15gVitamina A: 605IUVitamina C: 7mgCálcio: 156mgFerro: 1mg