Arroz cantonês simples e rápido
Um prato com muito sabor para várias ocasiões. Prove o arroz cantonês simples e rápido.
Ingredientes
- 200 g de arroz cozido
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 3 ovos
- 100 g de bacon
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Num tacho ou frigideira adequada cozinhe cebola picada, alho picado, bacon aos pedacinhos e azeite. Reserve.
- Bata os ovos, tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe-os noutra frigideira com um fio de azeite espalhado no fundo.
- Faça movimentos com um garfo ou colher de modo a obter ovos mexidos.
- Acrescente o arroz e o preparado com bacon e misture tudo. Retifique de sal e pimenta. Deixe apurar um pouco.
- Sirva.
Dicas
- O arroz pode ser cozinhado na altura.
- Contudo, aproveitar sobras de arroz é interessante para este prato.
- Se apreciar, junte ingredientes como cenoura, tomate ou ervilhas.
- Um pouco de piripiri ou molho de soja, também funciona bem.
- Faça deste prato refeição principal ou acompanhamento, dependendo do seu gosto.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 466kcalHidratos de Carbono: 43gProteínas: 8gGordura: 28gGordura Saturada: 11gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 13gGordura Trans: 0.01gColesterol: 147mgSódio: 88mgPotássio: 146mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 179IUVitamina C: 2mgCálcio: 40mgFerro: 1mg