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–+ servings
Tempo25 minutes
Calorias466kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 200 g de arroz cozido
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 ovos
  • 100 g de bacon
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite

PREPARAÇÃO

  • Num tacho ou frigideira adequada cozinhe cebola picada, alho picado, bacon aos pedacinhos e azeite. Reserve.
  • Bata os ovos, tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe-os noutra frigideira com um fio de azeite espalhado no fundo.
  • Faça movimentos com um garfo ou colher de modo a obter ovos mexidos.
  • Acrescente o arroz e o preparado com bacon e misture tudo. Retifique de sal e pimenta. Deixe apurar um pouco.
  • Sirva.

DICAS

  • O arroz pode ser cozinhado na altura.
  • Contudo, aproveitar sobras de arroz é interessante para este prato.
  • Se apreciar, junte ingredientes como cenoura, tomate ou ervilhas.
  • Um pouco de piripiri ou molho de soja, também funciona bem.
  • Faça deste prato refeição principal ou acompanhamento, dependendo do seu gosto.